18.01.2015, 13:29
ham protein analizi yemlerdeki azotun bir katalizör yardımıyla konsantre sülfürik asil ile yakıldıktan sonra amonyum sülfat biçimde çöktürülmesi ardından konsantre sodyum hidroksit çözeltisi ile amonyağın açığa çıkarılıp bunun bir asit çözeltisinde tutulması ilkesine dayanır.